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文章來(lái)源：塔鑫源上傳時(shí)間：2017-05-22 瀏覽次數(shù)：

文章摘要： 綿白糖簡(jiǎn)稱綿糖，也叫白糖，是我國(guó)**比較喜歡的一種食用糖。它質(zhì)地綿軟、細(xì)膩，結(jié)晶顆粒細(xì)小，并在生產(chǎn)過(guò)程中噴入了2.5%左右的轉(zhuǎn)化糖漿。 1、運(yùn)動(dòng)與功能型飲料：玉米綿白糖中的果糖組分甜度高、熱能低，不會(huì)引起血糖水平的急劇升高，在提供能量的同時(shí)有助于肌肉中糖原的消耗，對(duì)運(yùn)動(dòng)員耐力的提高極有好處。 2、乳制品：玉米綿白糖可用...

綿白糖簡(jiǎn)稱綿糖，也叫白糖，是我國(guó)**比較喜歡的一種食用糖。它質(zhì)地綿軟、細(xì)膩，結(jié)晶顆粒細(xì)小，并在生產(chǎn)過(guò)程中噴入了2.5%左右的轉(zhuǎn)化糖漿。

1、運(yùn)動(dòng)與功能型飲料：玉米綿白糖中的果糖組分甜度高、熱能低，不會(huì)引起血糖水平的急劇升高，在提供能量的同時(shí)有助于肌肉中糖原的消耗，對(duì)運(yùn)動(dòng)員耐力的提高極有好處。

2、乳制品：玉米綿白糖可用于冰淇淋或酸奶中，提高**終產(chǎn)品的甜度或降低熱量，替代蔗糖更能減少固形物含量，使得口感更加清新。

3、焙烤食品：玉米綿白糖中的果糖組分的低水活性和高保濕性能延緩食品陳化，防止霉變。加快美拉德反應(yīng)速度，形成誘人色澤和香味。

4、冷凍食品：在冷柜溫度下果糖不易形成結(jié)晶，因此用玉米綿白糖替代蔗糖生產(chǎn)濃縮果汁可達(dá)到更高的固形物濃度，從而**改善冷凍食品的加熱特性和口感。

5、糖尿病人食品：由于玉米綿白糖的血糖生成**低，攝入后血糖上升緩慢，需要胰島素比其他糖類少，對(duì)Ⅱ型糖尿病人和肥胖者有很好的幫助作用。

6、其他食品：玉米綿白糖在水果罐頭、果凍、果醬、調(diào)味品和糖果等產(chǎn)品中對(duì)提高質(zhì)量、降低熱量和成本以及新產(chǎn)品開發(fā)都有很大幫助。

生產(chǎn)許可證編號(hào): SC12137142600228

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào): Q/YTT0001S

廠名: 山東永泰糖業(yè)有限公司

廠址: 山東省德州市平原縣千佛塔北路

公司總機(jī)：0534-2316858