學(xué)習(xí)拉面技術(shù)哪家好—甘肅合力拉面培訓(xùn)
蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)，蘭州學(xué)習(xí)拉面技術(shù)，蘭州教拉面技術(shù)
蘭州拉面是蘭州相當(dāng)具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。**的蘭州牛肉拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來(lái)，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，他突出一個(gè)清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出**的“進(jìn)店一碗湯”，客人進(jìn)得門來(lái)，伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發(fā)梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個(gè)精光。
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我們的承諾就是實(shí)實(shí)在在做事，把拉面商**培訓(xùn)拉面小吃發(fā)揚(yáng)光大，走遍**各地。滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)也給就業(yè)者創(chuàng)造一份不少收入的事業(yè)。我們保證每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到**的技術(shù)，自己可以**操作。先考察確認(rèn)放心后再簽約，您若選擇和我們合作是我們的榮幸，我們會(huì)全力以赴為您服務(wù)的。您開店的時(shí)候有任何疑問隨時(shí)致電告訴我們，我們會(huì)積極幫助您解決疑難問題。
培訓(xùn)內(nèi)容
蘭州拉面培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)過程
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
1、蘭州拉面培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
2、蘭州拉面培訓(xùn)原料的選購(gòu)；
3、蘭州拉面培訓(xùn)食材的預(yù)加工；
4、蘭州拉面培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、蘭州拉面培訓(xùn)加工的工藝步驟；
6、蘭州拉面培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教**,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
拉面商**由甘肅合力職業(yè)培訓(xùn)**運(yùn)營(yíng)，「拉面商**」只想做一件事：成為拉面行業(yè)知識(shí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；我們借助互聯(lián)網(wǎng)的力量打破傳統(tǒng)的授課模式；我們通過系統(tǒng)、的知識(shí)輸出讓拉面餐飲人愛上學(xué)習(xí)，主動(dòng)進(jìn)化；我們?yōu)樘岣卟惋嬋伺c餐飲行業(yè)的社會(huì)認(rèn)知與地位而努力；我們與更好的拉面餐飲人一起成長(zhǎng)！
我們的主要課程是：1.拉面師技能培訓(xùn)；2.拉面店?duì)I銷課程；3.拉面店運(yùn)營(yíng)課程；4.戰(zhàn)略課程。
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