內(nèi)江冷凍庫(kù)安裝廠家，四川寒功制冷設(shè)備有限公司（186Z81Z5O2O)告知您：相對(duì)于普通冷庫(kù)而言水果/蔬菜氣調(diào)保鮮冷庫(kù)有非常明顯的儲(chǔ)藏優(yōu)勢(shì)。上一期寒功為大家介紹了了氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的原理。這期我們著重介紹一下它的優(yōu)勢(shì)。歡迎大家查閱，希望可以讓大家更加了解氣調(diào)保鮮冷庫(kù)：
（一）相對(duì)于普通冷庫(kù)而言，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的保鮮度要高很多。比如講蘋(píng)果、鴨梨、葡萄以及各種蔬菜等果蔬長(zhǎng)期儲(chǔ)藏10個(gè)月以上，甚至更長(zhǎng)后，依然能夠保持果實(shí)和蔬菜的色澤光鮮，果炳青綠、風(fēng)味**、外觀豐滿(mǎn)與剛采摘的蔬菜和水果并無(wú)太大差距。以庫(kù)爾勒香梨為例，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏10個(gè)月以后與同期普通冷庫(kù)儲(chǔ)藏的相對(duì)比，各種營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于后者。果蔬的鮮艷度也明顯高于后者。
（二）儲(chǔ)藏時(shí)間明顯更長(zhǎng)：氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏集低溫冷藏和調(diào)節(jié)庫(kù)體內(nèi)氣體成分為一體，（186Z81Z5O2O)非常明顯的**了水果的呼吸作用，極大地降低了蔬菜果實(shí)的新陳代謝速度。緊緊鎖住果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。從而**延長(zhǎng)了果蔬的儲(chǔ)藏時(shí)間。
（三）儲(chǔ)藏自然損害非常少：氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏可以做到嚴(yán)格控制庫(kù)體內(nèi)的溫度、濕度以及二氧化碳和氧氣的氣體成分。非常明顯的**了果蔬的呼吸左右、蒸發(fā)作用以及各種微生物的滋生和成長(zhǎng)以及由此帶來(lái)的危害，同普通冷庫(kù)相比還能大幅度降低儲(chǔ)藏期間果蔬水分的流失以及腐爛等損耗也明顯減少。河南生物研究所曾仔細(xì)觀察過(guò)獼猴桃在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)和普通冷庫(kù)中的自然反應(yīng)。在同等時(shí)間里，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)損耗*4%，而普通冷庫(kù)卻高達(dá)15%-20%。可見(jiàn)對(duì)于果蔬等保鮮而言，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)明顯優(yōu)于普通冷庫(kù)。
（四）貨架期明顯增長(zhǎng)：氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏后的水果，優(yōu)于長(zhǎng)期處在低氧和較高二氧化碳的環(huán)境中，即便是接觸儲(chǔ)藏狀態(tài)以后，仍然會(huì)有一定的“蘇醒期”。所以在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏后的果實(shí)保鮮“壽命”也會(huì)更長(zhǎng)，因此更加便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，也就可以大面積拓展銷(xiāo)售面積。
“綠色”貯藏 在果品氣調(diào)貯藏過(guò)程中，由于低溫、低氧和相對(duì)較高的的相互作用，基本可以**侵染病害的發(fā)生，貯藏過(guò)程中基本不用化學(xué)**進(jìn)行防腐處理。
（五）真正做到綠色儲(chǔ)藏：優(yōu)于長(zhǎng)期處于低溫、低氧和高二氧化碳含量的相互作用。基本上一直了侵染性的病害發(fā)生，并且減緩了腐爛果實(shí)之間的“傳染”速度。因此在儲(chǔ)藏期內(nèi)基本不需要化學(xué)**的防腐處理，只需要及時(shí)清理掉壞了的果蔬就可以了。
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