日常生活中的高鈉小吃 你避開(kāi)了嗎？
1. 蔬菜汁飲料
許多人以為蔬菜汁是**飲料，而事實(shí)上一罐約340毫升的蔬菜汁，竟含高達(dá)982毫克鈉量！世衛(wèi)建議每人每日的鈉攝取上限為2，000毫克，一罐蔬菜汁已占了近半。蔬菜汁大多會(huì)加鹽提味，所以不宜多喝，想喝得**，建議自行調(diào)制或多吃蔬菜。
2. 咖喱魚(yú)蛋
“掃街”必食的咖喱魚(yú)蛋亦屬高鈉，魚(yú)蛋通常加入鹽、增味劑和雞粉制作，亦會(huì)佐以醬汁烹煮。每100克的咖喱魚(yú)蛋含890毫克鈉量，而每一串魚(yú)蛋(7粒)含約700毫克鈉量，容易超標(biāo)！因此，吃魚(yú)蛋要適可而止，并且避免蘸豉油同吃。
3. 魚(yú)肉燒賣(mài)
同為人氣小吃的魚(yú)肉燒賣(mài)，每100克內(nèi)含580毫克鈉量！魚(yú)肉燒賣(mài)由豬肉及魚(yú)肉制成，脂肪比率較高。除了鹽及雞粉外，魚(yú)肉燒賣(mài)還會(huì)加入加工食品常用的乳化鹽，以防止脂肪分化。
日常生活中的高鈉小吃 你避開(kāi)了嗎？
4. 豬肉干
每100克的豬肉干原來(lái)有高達(dá)1，287毫克的鈉量！像兩塊手掌般大的豬肉干其實(shí)已含約900毫克鈉量。豬肉干亦有使用醬油、鹽及增味劑等配料，脂肪比率高。不同口味如蜜汁豬肉干也是加工制品的一種，應(yīng)少吃為妙。
5. 玉米片
鈉有助減輕苦澀味，玉米片除了糖，也會(huì)加鹽提味。雖含維他命B，但每100克的玉米片含500至660毫克鈉量，不適合天天食用！愛(ài)以玉米片當(dāng)早餐的市民，可選擇不添加糖和鹽的谷物類(lèi)早餐，例如燕麥。
6. 檸檬夾心餅
檸檬夾心餅內(nèi)含膨脹劑鹽，每100克的檸檬夾心餅含450毫克的鈉量，通常兩塊夾心餅已有120毫克鈉量。吃起零食來(lái)，很容易忘記節(jié)制，多吃幾塊便容易超標(biāo)。
7. 白面包
白面包是由泡打粉和梳打粉發(fā)酵制成，含有碳酸氫鈉，令鈉量增加，每100克的白面包內(nèi)含400至450毫克鈉量。便利店和茶餐廳有售的三明治亦屬高鈉食品，以午餐肉三明治為例，兩塊面包含400毫克鈉量，而一塊厚切午餐肉亦含400毫克鈉量，加起來(lái)鈉量高達(dá)800毫克！建議挑選雞蛋三明治代替。
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