紅糖成型之初,應(yīng)為塊狀,切開會看到內(nèi)部有非常明顯的沙紋,碾碎之后呈現(xiàn)沙粒狀。塔鑫源紅糖,從種到收,從原料到成型,純手工制作,全程零添加。
自古人們都是有偏好的。就像紅糖,直到有次,我把一塊玫瑰紅糖投入到玻璃水杯中,緩慢加入80度左右的水后,這一幕把我美呆了!
后來才知道,紅糖和玫瑰的組合,是云南少數(shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)搭配,具有和血行血,解郁的效果。據(jù)說早在民間,就有“玫瑰花和糖沖服,甘美可口,色澤悅目”的經(jīng)驗之談。
玫瑰紅糖(也有玫瑰黑糖)不*擁有華麗的外表,因為具有美容養(yǎng)顏、愉悅身心的效果,逐漸成為女性飲品界新寵。
較為傳統(tǒng)的工藝是將糖熬制好,起鍋前將玫瑰花瓣撒在模具底部,再將紅糖入摸,至玫瑰花瓣與紅糖結(jié)合,***脫模即成。所以,你看到的玫瑰紅糖,有一面總是貼著墨紅色的玫瑰花。
生產(chǎn)許可證編號: SC12137142600228
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號: Q/YTT0001S
廠名: 山東永泰糖業(yè)有限公司
廠址: 山東省德州市平原縣千佛塔北路
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