怎樣區(qū)分奶茶原料的好壞

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高質(zhì)量的奶茶一定是需要***的奶茶原料的，那么奶茶怎么是區(qū)分原料的好壞呢？

01、奶精：

又名--植脂末，粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精煉氫化植物油和多種食品輔助為原料，經(jīng)調(diào)配、乳化、**、噴霧干燥而成。該產(chǎn)品具有良好的分散性、水溶性  、穩(wěn)定性，用于各種食品中可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調(diào)性、改善口感，使產(chǎn)品更加美味可口。  區(qū)分奶精的好壞：好的奶精，一般好的奶精粉狀的時(shí)候香味比較清淡，入口，奶味比較濃郁。溶于水中沒(méi)有雜質(zhì)，眼霜泛黃。差的奶精粉狀的時(shí)候香味很濃，因?yàn)槟叹暮勘容^的高 。

02、果粉：

又名--果味粉，是選用**水果，加以高科技處理，壓榨--濃縮--干燥，**終得到**的果味粉，這是調(diào)制不同風(fēng)味的飲品必備原料。

怎么區(qū)別果粉的好壞：好的果粉是香精含量低，水果的清香味比較的自然，眼霜比較**。

適用范圍：果味奶茶（原味用于燒香草）

03、珍珠：

珍珠是中國(guó)臺(tái)灣的特產(chǎn)，俗稱“粉圓”。由地瓜（即蕃薯）粉、太**或木薯粉精制而成，咬時(shí)不粘牙又有韌性。珍珠有大小之分，

04、果糖：

果糖，一種提煉自各種水果和谷物，全天然、甜味濃郁的新糖類，因不易導(dǎo)致***，也不易產(chǎn)生脂肪堆積而發(fā)胖，更不會(huì)產(chǎn)生齲齒，而被更多的人們所認(rèn)識(shí)。

05、果醬：

果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。

06、椰果：

椰果又稱椰子凝膠， 合格的椰果是采用100%新鮮椰子水作為原料，采用高科技工藝制成的一種白色或乳白色凝膠狀物質(zhì)，是一種天然食品原料和工業(yè)原料。

07、蜂蜜：

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。

08、粗糧王系列粉：

適合冬天飲用，適合熱飲。

09、果肉茶：

全部新鮮的**的水果果肉制作而成。

10、布丁粉：

布丁粉是用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成的。

11、雙皮奶粉：

雙皮奶創(chuàng)始于清末，味道是甜的。

12、燒香草粉：

燒香草時(shí)中國(guó)臺(tái)灣有名的小吃之一，有兩種吃法：其中一種也流行于港澳粵，食用時(shí)再加入花生、細(xì)粉圓、黑豆、紅豆、白豆等材料，加糖攪拌后即食。

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