對于任何的經(jīng)營者來說如何有效的控制成本是每個人都關(guān)心的,奶茶加盟也不例外。對于奶茶加盟來說奶茶原料是主要的一塊成本。那么如何能夠有效的控制奶茶原料的成本呢?
一、合理預(yù)算之后再確定奶茶原料進(jìn)貨數(shù)量
在加盟奶茶店進(jìn)貨之前要進(jìn)行合理的預(yù)算是一個必要的過程,這樣能**的降低你的浪費狀況。一般的來說大量的進(jìn)貨能夠降低奶茶店進(jìn)貨成本,但是同時也是存在著較大的風(fēng)險。所以采用這種方法進(jìn)貨的時候,就需要你要有合理的預(yù)算,先預(yù)測每種奶茶產(chǎn)品在某段時間中的銷售情況。如果在預(yù)測時盡可能地細(xì)化,同銷售計劃上的數(shù)量誤差就會較小,這樣就會減少自己的風(fēng)險。
二、轉(zhuǎn)移風(fēng)險
將風(fēng)險轉(zhuǎn)移之后你承擔(dān)的損失就會減少。對于加盟奶茶店經(jīng)營者來說,這樣做的具體方法就是**貨后付款,這樣就把風(fēng)險轉(zhuǎn)移了出去。像這種方式,對于中小型加盟奶茶店來說更有規(guī)避風(fēng)險的作用。還有就是進(jìn)貨后再付款對于賺取利息有極大的幫助,但是在你拖延付款的時候,一定要和供應(yīng)商搞好關(guān)系,保證他不會找你麻煩。
三、合理要求降價
降價也是有規(guī)律的。你不能夠一味地要求降價,一旦奶茶原料供應(yīng)商知道你有殺價的習(xí)慣,就會提高價格等你殺價。這對于供應(yīng)商來說并沒有什么損失,但這對你來說并沒有好處。所以你應(yīng)該做到事先對市場行情、產(chǎn)品知識有所了解,分析精算你的成本,合理要求降價,才不會被奶茶原料供貨商坑騙。
奶茶加盟要想能夠穩(wěn)定的運行下去,在成本控制上可以說是很重要的環(huán)節(jié),所以奶茶加盟者要采取一些行之有效的方法去控制奶茶原料的成本。
福州誠嘉誠品牌策劃有限公司現(xiàn)為90度炭燒咖啡福建總代理。從事福建咖啡加盟,福建西餐原料,福建咖啡設(shè)備,福建咖啡培訓(xùn),并為客戶提供咖啡、飲品的品牌策劃管理;咖啡廳、飲品店的整店規(guī)劃、設(shè)備配置、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等一站式咖啡設(shè)備服務(wù)。
福州誠嘉誠品牌策劃有限公司
聯(lián)系電話:138 5905 2516
服務(wù)熱線:0591-88610716
郵件地址:fzcjcpp@126.com
地 址:福州市臺江區(qū)象園頭(六一路與國貨路交叉口)好鄰居一樓7號店面