土筍凍怎么吃？-長(zhǎng)虎告訴你

土筍凍好吃大家都知道，其實(shí)土筍凍的吃法還是很講究的，會(huì)吃才能更好吃。泉州土筍凍批發(fā)廠家長(zhǎng)虎告訴你土筍凍怎么吃。

吃的時(shí)候，擺開(kāi)醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥末、蒜泥等佐料，蘸著吃，更復(fù)雜豐富一點(diǎn)的還可配上芫荽和特制的糖醋蘿卜。人類(lèi)的口腔對(duì)膠質(zhì)有著天然的強(qiáng)烈愛(ài)好，從熊掌到生河豚，不粘是很要緊的，而“土筍凍”鮮香軟嫩滑溜爽口，正好滿(mǎn)足了人類(lèi)對(duì)滋味的極端想像，吃后滿(mǎn)口腔的甘冽鮮美，回味無(wú)窮，靈魂都會(huì)出竅。

面對(duì)著圓滑的“土筍凍”，筷子的功夫極為要緊，稍有抖顫，它就會(huì)斷然滑溜而去。一旦落地，正好檢驗(yàn)它的質(zhì)地：能蹦跳兩下的，方為“土筍凍”中的珍品。因?yàn)楦挥袕椥缘?，質(zhì)地相當(dāng)為柔糯脆嫩，味道也相當(dāng)鮮美甘冽，反之，軟爛如同粥飯的，肯定不新鮮，還是棄筷不食為上。

其實(shí)面對(duì)著鮮美的“土筍凍”，筷功不佳者完全不用擔(dān)心,可以用牙簽插取，同樣的得心應(yīng)手。

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