人吃五谷雜糧,在吸收營養(yǎng)的同時(shí),一些無用的成分也會攝入體內(nèi),每天通過各種途徑,如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果這些渠道出了問題,無用成分就會變成毒長期積累,危害身體。
合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒的產(chǎn)生,提高人體的解除毒功能。《生命時(shí)報(bào)》采訪**9大“排毒”食物,讓你擁有好腸道。
受訪**:
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明
9大食物堪稱“排毒高手”
1綠葉菜
多項(xiàng)研究證明,綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物,有利于減少污染物的吸收,促進(jìn)它們從腸道排出,提高肝臟的解除毒能力,減少致*物的致突變作用。
建議大家每天至少吃半斤綠葉菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì),可以降壓降脂。尤其值得一提的是,海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致*物質(zhì)相結(jié)合,將它們帶出體外。此外,海帶還富含多種微量元素,如碘、鐵和鈣等。
3木耳
木耳富含可溶性膳食纖維,是有名的潤肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還能與膽固醇有效結(jié)合而預(yù)防***。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,木耳所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
4燕麥
燕麥當(dāng)中不*富含纖維素和半纖維素,可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合,還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維,對于****、預(yù)防***等都很有幫助,也能促進(jìn)食物中的污染物排出。
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