【老汪論蟹】俗話說(shuō)“蟹大小，看水草”，為什么呢？

螃蟹是蛻殼生長(zhǎng)的甲殼動(dòng)物，具外骨骼，外骨骼的容量是有限的，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)積累完成后，必須依靠蛻殼，蛻去外骨骼的限制，才能繼續(xù)生長(zhǎng)，所以每次蛻殼時(shí)，外骨骼的翻倍率，決定著螃蟹的大小。那么，螃蟹蛻殼時(shí)的翻倍率跟哪些因素相關(guān)呢？

1、水質(zhì)——清水出大蟹，這是螃蟹蛻殼的環(huán)境要求，水草好壞一定程度上決定著水質(zhì)的清爽度。
2、溶氧——螃蟹蛻殼，需要大量消耗體能和溶氧，需要大于5毫克每升的溶氧環(huán)境，水草能提供水體充足的溶氧。
3、隱蔽安靜的環(huán)境——螃蟹蛻殼后，易受敵害和同類(lèi)攻擊，水草能提供隱蔽場(chǎng)所。
4、營(yíng)養(yǎng)——螃蟹的營(yíng)養(yǎng)主要儲(chǔ)存在肝胰腺中，肝胰腺飽滿(mǎn)度標(biāo)志著螃蟹的營(yíng)養(yǎng)積累，蛻殼前后，肝胰腺中大量的營(yíng)養(yǎng)用于新殼生長(zhǎng)，所以，營(yíng)養(yǎng)充足是蛻殼翻倍率的基礎(chǔ)，水草富含多種礦物質(zhì)和維生素，給螃蟹很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
5、鈣鎂等礦物質(zhì)——螃蟹蛻殼硬殼期間，需要從水體中吸收鈣鎂等礦物質(zhì)，所以，螃蟹人工養(yǎng)殖環(huán)境中，及時(shí)補(bǔ)充鈣鎂等礦物元素也很重要。
今年三殼高峰期很快開(kāi)始，需要加強(qiáng)蛻殼前的水質(zhì)調(diào)控、水草養(yǎng)護(hù)和營(yíng)養(yǎng)供給，加強(qiáng)蛻殼期間的管理，迎接三殼后的中考檢驗(yàn)！——環(huán)境是保障，營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)！
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