校園內(nèi)食品安全一直是家長、社會關(guān)注的重點話題。**近，幼幼小學(xué)的家長王女士放心不少，因為孩子在**食堂吃上了有機(jī)蔬菜、放心糧油，所有食物均經(jīng)過檢驗檢測，運營方湖南綠欣餐飲管理有限公司表示，作為本土餐飲行業(yè)的**者之一，公司率先全省在望城建立了蔬菜瓜果、雞鴨魚肉的綜合種養(yǎng)殖基地，重金打造食品恒溫檢測倉庫，負(fù)責(zé)人楊建偉說，“從田間地頭到餐桌飯碗中，一條龍監(jiān)控食品安全，讓孩子愛吃、家長放心?！?br/>

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　　在望城雷鋒鎮(zhèn)記者看到，湖南綠欣餐飲管理有限公司六百多畝的綜合養(yǎng)殖基地，一條小溪潺潺流過，一群鴨子正在其中嬉戲；田間地頭，嫩綠的空心菜一片片，工人冒著烈日正在人工除草；在太陽棚下，幾籮筐的包菜正在排隊等待清洗，工作人員告訴記者，這些菜將腌制成可口的酸菜……

“蔬菜瓜果絕不施化肥和打農(nóng)*，我們采用有機(jī)肥，通過人工除草減輕蟲害。醬菜類，也是堅持自己腌制，不放防腐劑等東西。”具有20多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗的楊建偉對行業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀十分清楚，他明白只有做放心餐飲，企業(yè)才能發(fā)展前途無限。

　　zui讓他驕傲的是，自己從**臺灣考察學(xué)習(xí)回來后，投資兩百萬元打造的食品恒溫檢測倉庫。倉庫門口***間房就是放置了各種檢測設(shè)備的實驗室，包括蔬菜的農(nóng)*殘留檢測、肉類的病菌檢測等，這里均有設(shè)備和人員進(jìn)行檢測把關(guān)，而這也是所有食品入庫前的必經(jīng)一關(guān)。

　　目前，湖南綠欣餐飲管理有限公司已經(jīng)營多家大型企事業(yè)單位、高職院校、小學(xué)等多家單位的食堂配送和制作，每天要供應(yīng)數(shù)萬人次的餐飲。楊建偉表示，公司這種從田間地頭、儲存運輸?shù)街谱魃献?，全過程確保食品安全的餐飲模式得到了消費者的高度認(rèn)可，下一步，公司將隨著訂單增多，擴(kuò)大基地的規(guī)模，讓更多食堂變成放心食堂?。癜采鐣?yīng)急中心，防火防盜防劫更多資訊歡迎廣大朋友登閱官網(wǎng)www.ahhrdz.cn。）

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