蘇州蟹臻堂水產(chǎn)有限公司，是水產(chǎn)養(yǎng)殖**企業(yè)，無害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)基地。形成育苗場、飼料加工、養(yǎng)殖、營銷、水產(chǎn)品加工一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)鏈。養(yǎng)殖場地屬亞熱帶濕潤區(qū)，光、熱、水三要素配合協(xié)調(diào)，水草豐茂，魚蝦游戈。

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    蘇州蟹臻堂水產(chǎn)有限公司介紹，陽澄湖大閘蟹具有豐厚的營養(yǎng)，對身體是有極大的幫助，所以有必要的時候可以多吃點陽澄湖大閘蟹，雖然說，價錢是有點不菲，但是物有所值，俗話說，好貨不便宜，便宜無好貨。

    陽澄湖大閘蟹富含營養(yǎng)，其不*含有多種人體所需的維生素，還含有其獨有的蟹紅素和蟹黃素。除了這些營養(yǎng)物質(zhì)外，陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)成分還有哪些呢?大閘蟹的營養(yǎng)價值具體都有哪些呢?

陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)價值

　　1、陽澄湖大閘蟹含有多種維生素。其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。

　　2、蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。

　　3、大閘蟹的蟹殼還含有甲殼質(zhì)，甲殼質(zhì)中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質(zhì)，它具有低毒性免性質(zhì)，動物實驗已證實，該物質(zhì)可***細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。

　　4、大閘蟹具有舒筋軟化血管、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之效果。蟹肉味咸性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮。

　　5、大閘蟹的蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉對各種**都有較好的效果。同時，又是兒童天然滋補品，經(jīng)常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。

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