夏季是陽氣相當(dāng)盛的季節(jié)，氣候熱而生機(jī)旺盛。所以多吃苦味、酸味、堿性的食物與飲品就有幫助，也可改善濕熱癥狀，而葡萄酒正好符合這個特性。作為堿性酒精性飲品，可以中和人們每天吃下的大魚大肉等酸性食物，降低血中的不良膽固醇，那么，這么多的***，是不是我們就可以隨便喝？當(dāng)然不是！夏天選酒應(yīng)該遵循以下幾條原則：

    原則一：口感上一定要有較高的酸度

    現(xiàn)在的**人和多年前的美國人一樣，喜歡帶點甜味的、果香濃郁的口感。以夜鶯長相思干白葡萄酒，入口柔和，口感清爽并帶有清新的檸檬酸味，搭配蜂蜜烤雞翅相當(dāng)合適。

    原則二：盡量避免橡木桶

    橡木桶能增加葡萄酒的風(fēng)味。但是夏天的橡木桶味，就像給T恤短褲的MM加了件外套，即使它出自老師設(shè)計，在夏日里也不合時宜。而且，濃重的橡木味與白葡萄酒的結(jié)合，并不是所有人都能輕易接受的。

    原則三：選擇簡單的白葡萄酒

    這些白葡萄酒在口腔里不會變化萬端，在品鑒會通常門可羅雀，但是在夏天卻很有發(fā)揮空間。那些獲獎的、受到大師們青睞的濃郁型白葡萄酒，在夏天一旦離開餐桌，喝起來總有發(fā)膩的感覺。然而躲在超市角落，價格不會叫人心痛的那些白葡萄酒，常常成為夏日消暑的相當(dāng)佳對象(當(dāng)然，簡單風(fēng)格里的舊世界精品也會水漲船高)。

    原則四：根據(jù)喜歡的風(fēng)格，選擇葡萄品種

    喜歡淡雅而多變風(fēng)格的，可以選俄羅斯法納琥珀麝香半甜干白葡萄酒，這款酒酸度較低，甜度比較高，且香氣濃郁，擁有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香氣，入口柔和，口感香醇怡人。

    夏天不適宜喝濃厚型的進(jìn)口紅酒，容易生膩，來一支冰鎮(zhèn)的清爽型葡萄酒，不失為一種兩全其美的選擇。清爽型葡萄酒其相當(dāng)大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香，酒精濃度很低、價格適中。這種低酒度的果味葡萄酒，不*保留了干型葡萄酒的眾多***，其口感也更容易被不適應(yīng)干酒的人接受。從**角度來說，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營養(yǎng)，其中所含的大量鉀、鈉等礦物質(zhì)，對調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用，是夏日養(yǎng)神健體的佐餐飲料。

    其實夏季，是相當(dāng)適合飲用干白葡萄酒的季節(jié)。干白那種淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛給酷暑中的人們帶來一陣涼爽的清風(fēng)。煩悶的夏日，約三五好友相聚，在音樂的配合下開上一瓶冰好的干白，飲上一口，聊聊酒趣，那種愜意的感覺，能讓所有煩心事都*消云散。

友情鏈接：少年三國志  斗將  俠盜獵車手3  俠盜獵車手3安卓版  小黃人天堂  坦克大戰(zhàn)Online  風(fēng)之旅團(tuán)  龍珠Z神與神  皇圖  烏鴉森林之謎2