鄭州特色小吃培訓和大家分享吃西紅柿的好處

 鄭州特色小吃培訓和大家分享吃西紅柿的好處：

首先生活中西紅柿是一種營養(yǎng)很好的蔬菜，西紅柿具有止血、降壓、健胃消食、生津止渴、清熱、涼血平肝的效果。由于西紅柿中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。西紅柿中的類黃酮，既有降低的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊效果，可以預防宮頸*、膀胱*和胰腺*等**。西紅柿，又叫番茄，是一種外來蔬菜。與其他蔬菜相當大的不同是，他是酸甜味的，很適合生吃，從這一點來說，它更接近水果。

那么下面就是西紅柿的養(yǎng)生食療效果

一、治肝

取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對肝效果較好；

二、防中暑

將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；

三、治貧血

將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；

四、治皮膚病

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷，每日2～3次，可治、***性皮膚??；

六、美容、防衰老

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果較好。

鄭州特色小吃培訓提醒大家吃西紅柿注意事項：

1、不成熟的青西紅柿含龍葵堿，多吃會中毒，不應食用。

西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。

2、生食西紅柿相當好在飯后，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。

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