重慶青膳煌酒店管理有限公司（400-879-1183）放下四大品牌招商：重慶火鍋加盟、重慶烤鴨加盟、重慶烤魚加盟、重慶肥牛加盟。

***鮮：牛肉鮮   在天韻肥牛吃牛肉必吃新鮮，從宰殺到餐桌，面前這塊肉可能半天前還在牧場(chǎng)散步，小鮮肉還顫悠悠跳動(dòng)！不同的部位，不同的花紋和筋脈，每一條紋路每一個(gè)角度都驕傲地散發(fā)著生命力。            

天韻肥牛選用肉質(zhì)鮮美的魯西黃牛，清晨屠宰，直達(dá)餐桌，時(shí)間嚴(yán)格控制在7小時(shí)之內(nèi)，以保證每一口新鮮地道。黃牛肉與沙茶搭配之妙不可喻，如魚得水般相輔相成，可以將黃牛肉的美味演繹到完美。            

第二鮮：手打牛丸 鮮做鮮吃   純手打牛肉丸-Q彈爽滑，勁道足！天韻肥牛純手工捶打牛肉丸，去筋后切成塊放在砧板上，用特制的方形錘刀兩把，重量3公斤左右，上下不停地用力將肉捶打成肉醬，隨后加入各種調(diào)味配料攪拌粘稠，再用手抓肉漿握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘撈起牛肉丸，即可享受爽脆無比的美妙口感。            

第三鮮：整頭牛分部吃，涮出鮮吃法   整頭黃牛，在師傅熟練地大刀細(xì)切下，按部位不同分為：吊龍、五花腱、肥拼、胸口朥、匙柄、匙皮肉、腳趾肉和舌肉，每個(gè)部位的牛肉都是一種另類舌尖體驗(yàn)。 店內(nèi)明檔手工現(xiàn)切，所有鮮牛肉細(xì)細(xì)分解，九大部分不同口感，與其說領(lǐng)鮮潮牛是吃鮮牛肉火鍋的好去處，倒不如說是異常特色的全牛盛宴！

重慶青膳煌酒店管理有限公司      總部地址：**重慶九龍坡區(qū)  

聯(lián)系電話：13108935666   13108953999    官方網(wǎng)址：www.tyfnjm.net