【蘭州隴上傳奇牛肉面】蘭州有哪些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，你都知道嗎？

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蘭州鼓子

蘭州鼓子，又名蘭州曲子、蘭州鼓子詞，是流行于甘肅省蘭州地區(qū)的一種漢族民間曲藝形式，**曲藝的古老曲種之一。在蘭州地區(qū)曾經(jīng)是家喻戶曉，人人皆知的文化娛樂形式，所以能彈會唱者甚多。如遇喜慶節(jié)日，請客宴會，不論在農(nóng)村的家庭院落，還是集鎮(zhèn)的茶肆酒樓，老蘭州人聚集在一起彈唱；每當(dāng)唱到高潮之時，他們便一人演唱而眾人幫腔顯得氣氛十分熱鬧。

2006年5月20日，該曲藝經(jīng)***批準(zhǔn)列入***批**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蘭州太平鼓

蘭州太平鼓是一種具有600多年歷史的漢族鼓舞。主要流傳于甘肅省蘭州、皋蘭、永登、酒泉、張掖、靖遠(yuǎn)等地。太平鼓作為蘭州地區(qū)城鄉(xiāng)**喜愛的漢族民間表演形式之一，含有慶賀新年太平之意。每逢大的慶典活動，太平鼓表演都是整個活動的高潮部分，那鏗鏘有力的鼓點(diǎn)，顯示了黃河之濱**的英雄氣魄，其風(fēng)格獨(dú)特，具有濃厚的西北特色和藝術(shù)魄力。甘肅蘭州太平鼓舞已有六百余年的歷史，素有"天下***鼓"之稱

2006年5月20日，蘭州太平鼓經(jīng)***批準(zhǔn)列入***批**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

苦水高高蹺

苦水街高高蹺是甘肅省永登縣的漢族民俗文化。起源于元末明初，到現(xiàn)在已有近七百年的歷史。高高蹺是當(dāng)?shù)匾婚T祖輩相傳的漢族舞蹈表演藝術(shù)，也是農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^社火中一個傳統(tǒng)的保留節(jié)目。表演者穿上傳統(tǒng)的戲劇服裝，畫上秦腔劇中人物的臉譜，拿上道具，踩上高高蹺，排成長隊，在太平鼓隊強(qiáng)大陣容的引導(dǎo)下上街表演?？嗨吒哕E蹺腿的高度達(dá)3至3.3米，居**之冠。

黃河大水車

黃河水車，位于黃河河灣，距沙坡頭約6至7公里。水車是黃河沿岸一種古老的提水灌溉工具。而今多被淘汰，現(xiàn)有的6個巨型水車是專門提供游人欣賞娛樂之用。

蘭州牛肉面

終于輪到大名鼎鼎的蘭州牛肉面了。蘭州清湯牛肉拉面，蘭州有名風(fēng)味小吃，傳說起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評，被**烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一。如果在冬天，早上來一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉面，連湯都喝干凈，從胃里涌出的溫暖一下子驅(qū)走嚴(yán)寒。

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